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参赛作品 ENTRÉES
自制鸭鹅肝 Foie gras de canard Maison
还有他的祝酒词 Et ses toasts
还有他的祝酒词 Et ses toasts
蛋黄酱 Œuf Mayonnaise
1/2 卡门贝奶酪，用迷迭香和蜂蜜烘烤 1/2 Camembert rôti au romarin et miel
一盘腌制三文鱼 Assiette de saumon mariné
还有他的祝酒词 Et ses toasts
还有他的祝酒词 Et ses toasts
蜗牛 12 只 Escargots x12
蛙腿 Cuisse de grenouilles
今日例汤 Soupe du jour
小章鱼沙拉 Petite salade de poulpe
取决于抵达 Selon arrivage
取决于抵达 Selon arrivage
沙拉 SALADES
维多利亚 Victoria
Burrata、樱桃番茄、帕尔马火腿、沙拉、香蒜沙司 Burrata, tomates cerises, jambon de parme, salade, pesto
Burrata、樱桃番茄、帕尔马火腿、沙拉、香蒜沙司 Burrata, tomates cerises, jambon de parme, salade, pesto
科布 Cobb
沙拉、红洋葱、小番茄、脆皮鸡、富尔姆·德·昂贝尔奶酪、培根、水煮蛋 Salade, oignons rouges, tomates cerises, poulet crispy, fourme d'ambert, bacon, oeuf poché
沙拉、红洋葱、小番茄、脆皮鸡、富尔姆·德·昂贝尔奶酪、培根、水煮蛋 Salade, oignons rouges, tomates cerises, poulet crispy, fourme d'ambert, bacon, oeuf poché
佩里戈尔沙拉 Salade périgourdine
沙拉、樱桃番茄、炒苹果、四季豆、烟熏鸭胸肉、鸭胗、鹅肝 Salade, tomates cerises, pommes sautées, haricots verts, magret de canard fumé, gesiers de canard, foie gras
沙拉、樱桃番茄、炒苹果、四季豆、烟熏鸭胸肉、鸭胗、鹅肝 Salade, tomates cerises, pommes sautées, haricots verts, magret de canard fumé, gesiers de canard, foie gras
章鱼沙拉 Salade de poulpe
沙拉、樱桃番茄、红洋葱、黄瓜、烤章鱼 Salade, tomates cerises, oignons rouges, concombre, poulpe grillé
沙拉、樱桃番茄、红洋葱、黄瓜、烤章鱼 Salade, tomates cerises, oignons rouges, concombre, poulpe grillé
诺曼底沙拉 Salade normande
沙拉、樱桃番茄、四季豆、裹面包屑的卡门贝尔奶酪、苹果、脆洋葱 Salade, tomates cerises, haricots verts, camembert pané, pomme, oignons crispy
沙拉、樱桃番茄、四季豆、裹面包屑的卡门贝尔奶酪、苹果、脆洋葱 Salade, tomates cerises, haricots verts, camembert pané, pomme, oignons crispy
儿童菜单 MENU ENFANT
11 岁以下 Jusqu'à 11 ans
鸡块、里贾纳披萨、培根蛋面或汉堡配薯条 Nuggets de poulet ou pizza Régina ou linguines carbonara ou steak haché frites
+ +
甜点（巧克力慕斯或儿童冰淇淋（香草、巧克力或草莓香草口味）或糖霜煎饼） Desserts (Mousse au chocolat ou glace enfant (vanille, chocolat ou vanille fraise) ou panckae sucre)
+ +
一杯饮料 - 25cl（可乐、无糖可乐、柠檬水、Orangina、果汁、caprisun、桃子冰茶 Une boissons - 25cl (coca, coca sans sucre, limonade, Orangina, jus de fruits, caprisun, ice tea pêche
肉和鱼 VIANDES ET POISSONS
鞑靼牛肉 - 180 克 Tartare de bœuf - 180 grs
自制薯条 Frites maison
自制薯条 Frites maison
肋眼牛排配贝亚恩酱 Entrecôte sauce béarnaise
自制薯条和四季豆 Frites maison et haricots verts
自制薯条和四季豆 Frites maison et haricots verts
小牛肉炖菜 Blanquette de veau
抓饭 Riz pilaf
抓饭 Riz pilaf
羊腿 Souris d'agneau
多菲诺土豆 Gratin dauphinois
多菲诺土豆 Gratin dauphinois
至尊鸡肉 Suprême de poulet
鸡油菌烩饭 Risotto aux girolles
鸡油菌烩饭 Risotto aux girolles
米兰式小牛肉排 Escalope de veau à la milanaise
扁面条 Linguines
扁面条 Linguines
烤卡门贝奶酪配迷迭香和蜂蜜 Camembert rôti au romarin et miel
搭配各式冷肉和炒土豆 Accompagné de son assortiment de charcuterie et pommes sautées
搭配各式冷肉和炒土豆 Accompagné de son assortiment de charcuterie et pommes sautées
香脆鸡肉配烧烤酱 Poulet crispy sauce barbecue
自制薯条 Frites maison
自制薯条 Frites maison
烤章鱼 Poulpe grillé
榛子油泥 Purée à l'huile de noisette
榛子油泥 Purée à l'huile de noisette
芒果三文鱼鞑靼 Tartare de saumon, mangue
石榴、薯条和沙拉 Grenade, frites et salade
石榴、薯条和沙拉 Grenade, frites et salade
扇贝 Noix de Saint Jacques
韭菜火锅和抓饭 Fondue de poireaux et riz pilaf
韭菜火锅和抓饭 Fondue de poireaux et riz pilaf
炸鱼薯条 Fish and chips
塔塔酱 Sauce tartare
塔塔酱 Sauce tartare
鲈鱼片 Filet de bar
《料理鼠王》 Ratatouille
《料理鼠王》 Ratatouille
面食 PÂTES
配以帕尔马干酪刨花 Servies avec copeaux de Parmesan
培根培根意面配培根片 Linguines carbonara et ses chips de bacon
意大利扁面条 Linguines à l'italienne
番茄酱、布拉塔奶酪、罗勒 Sauce tomate, burrata, basilic
番茄酱、布拉塔奶酪、罗勒 Sauce tomate, burrata, basilic
鸡肉蘑菇扁面 Linguines poulet champignons
素食千层面 Lasagnes végétariennes
松露奶油火腿扁面 Linguines à la crème de truffes et jambon blanc
汉堡 BURGERS
上面撒上薯条 Garnis frites
芝士汉堡 Cheeseburger
拉克莱特汉堡 Raclette burger
鸭肉汉堡 Duck burger
鱼肉汉堡 Fish burger
额外内容 Suppléments
多加培根或多加鸡蛋 Sup. bacon ou Sup. œuf
超级牛排 Sup. steack
披萨 PIZZAS
在木火上 Au feu de bois
松露 Truffière
松露奶油底，马苏里拉奶酪，布拉塔奶酪，芝麻菜，樱桃番茄 Base crème de truffe, mozzarella, burrata, roquette, tomates cerises,
松露奶油底，马苏里拉奶酪，布拉塔奶酪，芝麻菜，樱桃番茄 Base crème de truffe, mozzarella, burrata, roquette, tomates cerises,
烧烤鸡 Poulet BBQ
番茄底料、马苏里拉奶酪、鸡胸肉、洋葱、橄榄、烧烤酱 Base tomate, mozzarella, blanc de poulet, oignons, olives, sauce BBQ
番茄底料、马苏里拉奶酪、鸡胸肉、洋葱、橄榄、烧烤酱 Base tomate, mozzarella, blanc de poulet, oignons, olives, sauce BBQ
金枪鱼 Tuna
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、香菜酱 Base tomate, mozzarella, thon, oignons, sauce coriandre
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、香菜酱 Base tomate, mozzarella, thon, oignons, sauce coriandre
里贾纳 Régina
番茄底、火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇 Base tomate, jambon, mozzarella, champignons
番茄底、火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇 Base tomate, jambon, mozzarella, champignons
帕尔马 Parma
番茄底料、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、樱桃番茄、芝麻菜、帕尔马干酪 Base tomate, mozzarella, jambon de parme, tomates cerise, roquette, parmesan
番茄底料、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、樱桃番茄、芝麻菜、帕尔马干酪 Base tomate, mozzarella, jambon de parme, tomates cerise, roquette, parmesan
4 奶酪 4 Fromages
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、Chevre、戈贡佐拉干酪 Base tomate, mozzarella, parmesan, Chèvre, gorgonzola
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、Chevre、戈贡佐拉干酪 Base tomate, mozzarella, parmesan, Chèvre, gorgonzola
法国佬 La Frenchie
奶油底料、马苏里拉奶酪、富尔姆·德·昂贝尔奶酪、熟火腿、樱桃番茄 Base crème fraîche, mozzarella, fourme d'ambert, jambon blanc, tomates cerises
21.00€
奶油底料、马苏里拉奶酪、富尔姆·德·昂贝尔奶酪、熟火腿、樱桃番茄 Base crème fraîche, mozzarella, fourme d'ambert, jambon blanc, tomates cerises
那不勒斯 Napolitaine
番茄底料、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、橄榄 Base tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
番茄底料、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、橄榄 Base tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
4 季 4 saisons
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、茄子、辣椒、橄榄 Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, aubergines, poivrons, olives
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、茄子、辣椒、橄榄 Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, aubergines, poivrons, olives
东方 Orientale
番茄底、马苏里拉奶酪、merguez、辣椒、洋葱、橄榄、鸡蛋 Base tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, olives, œuf
番茄底、马苏里拉奶酪、merguez、辣椒、洋葱、橄榄、鸡蛋 Base tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, olives, œuf
迪亚沃拉 Diavola
番茄底、马苏里拉奶酪、香辣扁面包、洋葱、橄榄 Base tomate, mozzarella, spianata piquante, oignons, olives
番茄底、马苏里拉奶酪、香辣扁面包、洋葱、橄榄 Base tomate, mozzarella, spianata piquante, oignons, olives
绿色香蒜酱 La Pesto verde
香蒜酱底料、布拉塔奶酪、帕尔玛火腿、樱桃番茄、松子、新鲜罗勒、香醋 Base pesto, burrata, jambon de parme, tomates cerises, pignons de pin, basilic frais, crème de balsamique
香蒜酱底料、布拉塔奶酪、帕尔玛火腿、樱桃番茄、松子、新鲜罗勒、香醋 Base pesto, burrata, jambon de parme, tomates cerises, pignons de pin, basilic frais, crème de balsamique
挪威 Norvégienne
鲜奶油底配莳萝、马苏里拉奶酪、腌制三文鱼 Base crème fraiche à l'aneth, mozzarella, saumon mariné
鲜奶油底配莳萝、马苏里拉奶酪、腌制三文鱼 Base crème fraiche à l'aneth, mozzarella, saumon mariné
钙带 Calzone
番茄底、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋 Base tomate, mozzarella, jambon, œuf
番茄底、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋 Base tomate, mozzarella, jambon, œuf
蜂蜜山羊 La chèvre miel
鲜奶油底料、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜、松子、蜜饯番茄 Base crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, roquette, pignons de pin, tomates confites
鲜奶油底料、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜、松子、蜜饯番茄 Base crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, roquette, pignons de pin, tomates confites
玛格丽特 Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、原味 Base tomate, mozzarella, olives, origan
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、原味 Base tomate, mozzarella, olives, origan
附加成分 Ingrédient supplémentaire
松露和布拉塔奶酪除外，价格为 €6.00 Sauf truffe et burrata à 6.00€
松露和布拉塔奶酪除外，价格为 €6.00 Sauf truffe et burrata à 6.00€
煎饼 PANCAKES
糖霜煎饼 Pancakes au sucre
果酱煎饼 Pancakes confiture
枫糖浆煎饼 Pancakes au sirop d'érable
Nutella 和香蕉煎饼 Pancakes nutella et banane
Nutella煎饼 Pancakes nutella
不含甜点 NOS DESSERTS
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
焦糖布丁 Crème brulée
诺曼底提拉米苏 Tiramisu normand
鲜奶油焦糖苹果挞 Tarte tatin et sa crème fraiche
芝士蛋糕 Cheesecake
异域红色水果酱 Coulis de fruits rouges exotiques
异域红色水果酱 Coulis de fruits rouges exotiques
浮岛 Ile flottante
巧克力熔岩蛋糕配卡仕达酱 Moelleux au chocolat, crème anglaise
美食咖啡 Café gourmand
美味茶或巧克力 Thé ou Chocolat gourmand
爱尔兰美食家 Irish Gourmand
香槟美食家 Champagne Gourmand
3种奶酪拼盘 Assortiment de 3 fromages
手工冰淇淋 GLACES ARTISANALES
白娘子 Dame blanche
香蕉船 Banana split
3球杯 Coupe 3 boules
巧克力或焦糖或列日咖啡 Chocolat ou caramel ou café liégeois
香水 Parfums
香草、巧克力、草莓、咖啡、焦糖、覆盆子冰糕、柠檬冰糕、芒果冰糕 Vanille, chocolat, fraise, café, caramel, sorbet framboise, sorbet citron, sorbet mangue
香草、巧克力、草莓、咖啡、焦糖、覆盆子冰糕、柠檬冰糕、芒果冰糕 Vanille, chocolat, fraise, café, caramel, sorbet framboise, sorbet citron, sorbet mangue
冷饮 BOISSONS FRAÎCHES
25cl
33cl
50cl
巴黎水 Perrier
维特尔 Vittel
可口可乐、无糖可乐、蜜桃冰茶、 Coca-Cola, Coca sans sucre, Ice Tea pêche,
史威士、橙汁、柠檬水 Schweppes, Orangina, limonade
50cl
100cl
维特尔巴黎水细泡 Vittel, Perrier Fines Bulles
新鲜果汁 Jus de fruits frais
橙子、柠檬、柚子、菠萝、苹果、梨、胡萝卜、猕猴桃、番茄、黄瓜 Orange, citron, pamplemousse, ananas, pomme, poire, carotte, kiwi, tomate, concombre
25cl
50cl
橙子、柠檬、柚子、菠萝、苹果、梨、胡萝卜、猕猴桃、番茄、黄瓜 Orange, citron, pamplemousse, ananas, pomme, poire, carotte, kiwi, tomate, concombre
1个水果 1 fruit
2种水果任你选 2 fruits au choix
3种水果任你选 3 fruits au choix
用少许薄荷或生姜调味汁以适应您的口味 Aromatisez votre jus à votre goût avec une touche de menthe ou de gingembre
开胃菜 APÉRITIFS
Kir au 霞多丽 - 14cl Kir au chardonnay - 14cl
皇家基尔 - 12cl Kir Royal - 12cl
马提尼酒 - 5cl Martini - 5cl
波特酒 - 5cl Porto - 5cl
里卡德或茴香酒 - 2cl Ricard ou Pastis - 2cl
美式咖啡 - 8cl Américano - 8cl
啤酒 BIÈRES
压力 PRESSIONS
25cl
50cl
1L
海军上将金发女郎，Panaché，摩纳哥 Amiral blonde, Panaché, Monaco
格林贝根 Grimbergen
有机IPA我的法国小女人 IPA Bio ma petite Française
布兰奇科莱特有机 Blanche Colette Bio
皮康啤酒 Picon Bière
瓶子 BOUTEILLES
亡命之徒 - 33cl Desperados - 33cl
科罗娜 - 33cl Corona - 33cl
喜力 - 25cl Heineken - 25cl
佩尔福斯·布鲁内 - 33cl Pelforth brune - 33cl
喜力 00 无酒精 - 25cl Heineken 00 sans alcool - 25cl
我们的消化剂 NOS DIGESTIFS
白兰地 Eaux de vie
覆盆子、梨、米拉贝尔李子 Framboise, poire, mirabelle
覆盆子、梨、米拉贝尔李子 Framboise, poire, mirabelle
卡尔瓦多斯酒、干邑白兰地 Calvados, Cognac
卡尔瓦多斯 VSOP Calvados VSOP
干邑 VSOP Cognac VSOP
雅文邑 Armagnac
雅文邑 VSOP Armagnac VSOP
苏雅克李子手表 Veille prune de Souillac
获得 27 获得 31 Get 27, Get 31
薄荷锭剂，百利甜 Menthe pastille, Baileys
柠檬酒、格拉巴酒、君度 Limoncello, grappa, cointreau
红酒 VINS ROUGES
14cl
25cl
75cl
罗讷河谷 AOP Côte du rhône AOP
Chevalier d'Anthelme Chevalier d’Anthelme
Chevalier d'Anthelme Chevalier d’Anthelme
桑塞尔 Sancerre
蒂罗·福尼耶 Thirot Fournier
蒂罗·福尼耶 Thirot Fournier
木桐嘉棣 Mouton Cadet
菲利普·罗斯柴尔德男爵 Baron Philippe de Rothschild
菲利普·罗斯柴尔德男爵 Baron Philippe de Rothschild
布鲁伊 Brouilly
克里斯蒂安·贾弗尔 Christian Jaffre
克里斯蒂安·贾弗尔 Christian Jaffre
勃艮第 Bourgogne
黑皮诺 Pinot noir
黑皮诺 Pinot noir
西西里岛地理标志 Sicilia IGP
黑达沃拉 Nero d'Avola
黑达沃拉 Nero d'Avola
经典瓦尔波利切拉 DOC Valpolicella classico DOC
兰布鲁斯科 Lambrusco
圣约瑟夫 Saint Joseph
罗蒂丘 Côte Rotie
萨维尼·莱博纳 Savigny Les Beaunes
阿洛克斯·科顿 Aloxe Corton
波亚克 Pauillac
玛歌 Margaux
圣埃斯泰夫 Saint Estèphe
白葡萄酒 VINS BLANCS
14cl
25cl
75cl
霞多丽 Chardonnay
桑塞尔 Sancerre
蒂罗·福尼耶 Thirot Fournier
蒂罗·福尼耶 Thirot Fournier
Tariquet 1st Grives IGP Tariquet 1ére Grives IGP
柔软的 Moelleux
柔软的 Moelleux
维欧尼 Viognier
普罗赛克 Prosecco
普伊富斯 Pouilly Fuissé
沙萨涅-蒙特拉谢 Chassagne Montrachet
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
14cl
25cl
75cl
玫瑰别致 PGI Le Rosé Chic IGP
地中海 Méditerrannée
地中海 Méditerrannée
有机伯尔尼土地 Les Terres de Berne BIO
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
米拉瓦尔 Miraval
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
香槟 CHAMPAGNES
12cl
20cl
75cl
德博尔德和菲尔斯 Desbordes & fils
凯歌香槟 Veuve Clicquot Brut
凯歌凯歌玫瑰年份酒 Veuve Clicquot cuvée rosé
热饮 BOISSONS CHAUDES
浓缩咖啡、无咖啡因、长咖啡 Café expresso, déca, allongé
双份浓缩咖啡 Double expresso
卡布奇诺 Cappuccino
咖啡奶油 Café crème
热可可 Chocolat chaud
茶或输液 Thé ou Infusion
维也纳咖啡或巧克力 Café ou chocolat viennois
热红酒、烈酒 Vin chaud, grog
爱尔兰咖啡 Irish coffee